减肥版土豆泥

9.2分

98人已做过

2小时以上难保鲜膜、保鲜袋微波炉

土豆 1个、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、鸡蛋 1个、橄榄油半匙、牛奶 1匙、黑胡椒粉适量、黑芝麻可免

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

土豆切小丁

步骤2.

加1/3水，包上保鲜膜（缠一圈，要不容易塌）表面扎几个小洞。

步骤3.

放入微波炉，高火7、8分钟叮熟

步骤4.

煮一个鸡蛋，没有煮蛋器的，锅内加入没过鸡蛋的水，盖盖烧开后关火焖，6分钟溏心蛋，8分钟嫩蛋，10分钟全熟蛋。个人觉得8分钟最好

步骤5.

煮蛋期间把黄瓜和胡萝卜切小丁～不爱生吃胡萝卜的可以焯一下水。

步骤6.

土豆泥熟了压成泥

步骤7.

没有压泥器的，待土豆凉些，装双层保鲜袋捏碎，利用上图任意工具擀碎～

步骤8.

鸡蛋煮熟后，蛋白切丁备用，蛋黄趁热用小勺压碎

步骤9.

蛋黄里加入半匙橄榄油、1匙牛奶、适量黑胡椒粉、少许盐和匀

步骤10.

把胡萝卜丁、黄瓜丁、蛋白丁和蛋黄泥放入土豆泥中

步骤11.

带上一次性手套抓匀，尝尝味道淡了可以再放点盐

步骤12.

我捏成了小球，撒了点黑芝麻

步骤13.

少放些盐，配个菜做便当～

包含此做法的食谱

芝麻便当黑胡椒黄瓜丁萝卜丁盐和胡椒

窍门配方

减肥版土豆泥

土豆切小丁

加1/3水，包上保鲜膜（缠一圈，要不容易塌）表面扎几个小洞。

放入微波炉，高火7、8分钟叮熟

煮一个鸡蛋，没有煮蛋器的，锅内加入没过鸡蛋的水，盖盖烧开后关火焖，6分钟溏心蛋，8分钟嫩蛋，10分钟全熟蛋。个人觉得8分钟最好

煮蛋期间把黄瓜和胡萝卜切小丁～不爱生吃胡萝卜的可以焯一下水。

土豆泥熟了压成泥

没有压泥器的，待土豆凉些，装双层保鲜袋捏碎，利用上图任意工具擀碎～

鸡蛋煮熟后，蛋白切丁备用，蛋黄趁热用小勺压碎

蛋黄里加入半匙橄榄油、1匙牛奶、适量黑胡椒粉、少许盐和匀

把胡萝卜丁、黄瓜丁、蛋白丁和蛋黄泥放入土豆泥中

带上一次性手套抓匀，尝尝味道淡了可以再放点盐

我捏成了小球，撒了点黑芝麻

少放些盐，配个菜做便当～