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银耳炒鸡蛋
一般
步骤1.
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把银耳泡开
步骤2.
银耳撕成小朵，葱切沫，青椒切丁，鸡蛋打散备用
步骤3.
锅中放油烧热，倒入蛋液，快速划散，盛出备用
步骤4.
把葱爆香，加入撕好的小朵银耳炒一会儿，再加入青椒、鸡蛋、盐、蚝油，青椒炒至断生即可，出锅前淋入少许香油即可
步骤5.
成品图
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