洋葱土豆片

7.1分

78人已做过

一般炒锅

土豆 260克、洋葱 150克、盐 6克、鸡精 2克、生抽 1勺、豆油 4勺、味精 3克、青椒 1个、胡萝卜 10克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将土豆，洋葱去皮，同青椒，胡萝卜分别洗净。

步骤2.

将土豆，胡萝卜切成片，洋葱和青椒切成小块。

步骤3.

将土豆片用清水洗去淀粉备用。

步骤4.

炒锅油热后，放入几粒洋葱爆香。

步骤5.

放入土豆片和胡萝卜片，盐，生抽，翻炒至8成熟。

步骤6.

放入青椒块，洋葱块和味精，鸡精炒匀。

步骤7.

盛入盘中即可享用。

土豆片炒之前，用清水洗去淀粉再炒，以防粘锅。

包含此做法的食谱

炒锅鸡精萝卜味精青椒胡萝卜土豆胡萝卜土豆洋葱

窍门配方

洋葱土豆片

将土豆，洋葱去皮，同青椒，胡萝卜分别洗净。

将土豆，胡萝卜切成片，洋葱和青椒切成小块。

将土豆片用清水洗去淀粉备用。

炒锅油热后，放入几粒洋葱爆香。

放入土豆片和胡萝卜片，盐，生抽，翻炒至8成熟。

放入青椒块，洋葱块和味精，鸡精炒匀。

盛入盘中即可享用。