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洋葱土豆片儿
难
孜然味
火锅
步骤1.
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准备辅料
步骤2.
土豆去皮，切薄片，用水浸泡掉淀粉
步骤3.
洋葱切小片
步骤4.
锅中加入油，可以适量多点
步骤5.
倒入土豆片，翻炒均匀
步骤6.
加入盐，再次翻炒均匀
步骤7.
用油煎炒至土豆软熟，盛出备用
步骤8.
向炒土豆片的底油中加入洋葱片和干辣椒
步骤9.
翻炒均匀，加入火锅底料
步骤10.
继续翻炒，再加入酱油，直至翻炒均匀
步骤11.
倒入备用的土豆片，翻炒均匀
步骤12.
洒入孜然粉味精等，起锅
步骤13.
出锅啦
干辣椒可以再多点，增加色彩感，洋葱可以切得再大一点
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