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北方炸油馍
一般
步骤1.
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准备材料
步骤2.
鸡蛋中放适量的盐打散成蛋液，馍切成片。
步骤3.
把馍片放进鸡蛋液中，让馍两面都沾满蛋液。
步骤4.
锅里倒适量的油，油烧到七成热时放入馍片翻炸。
步骤5.
全部炸好了，
步骤6.
配点番茄酱蘸着吃，外酥里嫩。
步骤7.
不喜欢番茄酱可以不蘸，也很好吃。
蛋液中少放点盐，不然会咸的，炸馍片过程中，火不能开的太大，防止外面糊了，馍片里面没有炸到。
