花生黄豆猪脚汤

7.9分
103人已做过
一般 压力锅 电压力锅

配方

6种材料
花生 180克、黄豆 120克、猪脚 400克、姜 1小块、盐 适量、清水 毫升

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生提前用冷水浸泡两小时以上。
步骤2.
黄豆用冷水浸泡半小时。
步骤3.
猪脚用冷水浸泡十分钟，去血水。
步骤4.
锅里面加水烧开，放猪脚焯至浮沫上来。
步骤5.
猪脚捞出来，用冷水冲洗干净。
步骤6.
花生清洗干净。
步骤7.
黄豆清洗干净，姜去皮切片。
步骤8.
全部食材都倒进去电压力锅里面，加毫升清水。
步骤9.
电压力锅选择蹄筋，二十分钟后汤煲好关电源。
步骤10.
待电压力锅自动泄气，放适量盐搅拌均匀就可以喝汤。

窍门

猪脚焯水后要先把面的猪毛拔干净，再用冷水冲洗干净。

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花生黄豆猪脚汤
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花生黄豆猪脚汤
花生提前用冷水浸泡两小时以上。
黄豆用冷水浸泡半小时。
猪脚用冷水浸泡十分钟，去血水。
锅里面加水烧开，放猪脚焯至浮沫上来。
猪脚捞出来，用冷水冲洗干净。
花生清洗干净。
黄豆清洗干净，姜去皮切片。
全部食材都倒进去电压力锅里面，加毫升清水。
电压力锅选择蹄筋，二十分钟后汤煲好关电源。
待电压力锅自动泄气，放适量盐搅拌均匀就可以喝汤。