蟹肉荠菜豆腐汤

6.8分
83人已做过
一般

配方

6种材料
荠菜 少许、内脂豆腐 1盒、大梭子蟹 1只、盐 适量、料酒 少许、姜 几片

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
梭子蟹买来用清水冲干净，小刷子刷干净壳身上的沙泥，然后上锅蒸熟。
步骤2.
内脂豆腐带盒用刀背拍松，然后用刀划小块备用。
步骤3.
荠菜洗净切碎备用，姜切丝。
步骤4.
蟹肉剥出备用
步骤5.
锅内加入适量水倒入拆出的蟹肉，水烧开加入姜丝和适量料酒略煮。
步骤6.
往锅内倒入切小块的豆腐，加适量盐，大火烧开后加入荠菜末开锅即可关火。
步骤7.
出锅

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蟹肉荠菜豆腐汤
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蟹肉荠菜豆腐汤
梭子蟹买来用清水冲干净，小刷子刷干净壳身上的沙泥，然后上锅蒸熟。
内脂豆腐带盒用刀背拍松，然后用刀划小块备用。
荠菜洗净切碎备用，姜切丝。
蟹肉剥出备用
锅内加入适量水倒入拆出的蟹肉，水烧开加入姜丝和适量料酒略煮。
往锅内倒入切小块的豆腐，加适量盐，大火烧开后加入荠菜末开锅即可关火。
出锅