韭菜鸡蛋饼

8.5分
61人已做过
2小时以上 难 筷子

配方

7种材料
韭菜 一把、鸡蛋 3个、清水 半碗、面粉 适量、黑胡椒粉 少许、盐 少许、菜籽油 少许

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜一把，洗净。
步骤2.
韭菜切碎。
步骤3.
打入三个鸡蛋。
步骤4.
把鸡蛋和韭菜混合搅拌均匀。
步骤5.
倒入半碗水，稀释一下蛋液，这样做出来的蛋饼更软，而且还会多。
步骤6.
少量多次加入面粉，一边加一遍搅拌。
步骤7.
把面糊搅拌均匀顺滑，用筷子提起可以呈直线滴落。再倒入少许黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。
步骤8.
电饼铛刷一层菜籽油，倒入两勺面糊，快速摊平。
步骤9.
饼的底部可以移动，边缘翘起来，就可以翻面了。
步骤10.
两面各煎1分钟即可。
步骤11.
好吃。
步骤12.
鸡蛋和韭菜就是绝配。

包含此做法的食谱

饼 黑胡椒 胡椒粉 胡椒 菜籽 蛋饼 鸡蛋和韭菜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

韭菜鸡蛋饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

韭菜鸡蛋饼
韭菜一把，洗净。
韭菜切碎。
打入三个鸡蛋。
把鸡蛋和韭菜混合搅拌均匀。
倒入半碗水，稀释一下蛋液，这样做出来的蛋饼更软，而且还会多。
少量多次加入面粉，一边加一遍搅拌。
把面糊搅拌均匀顺滑，用筷子提起可以呈直线滴落。再倒入少许黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。
电饼铛刷一层菜籽油，倒入两勺面糊，快速摊平。
饼的底部可以移动，边缘翘起来，就可以翻面了。
两面各煎1分钟即可。
好吃。
鸡蛋和韭菜就是绝配。