天天菜谱
共9图
牛肉虾仁白菜鸡蛋粥
7.2分
93人已做过
一般
鲜香
配方
6种材料
鸡蛋
2个、
肥牛
100g、白菜叶 若干、越南黑虎虾 8个、食用油 适量、
酱油
2勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热油锅,爆炒大虾,加入酱油调味。
步骤2.
热油锅,煎蛋后捞起,再炒大料和牛肉,捞起备用。
步骤3.
将馅料剁碎,入锅中一起翻炒,加入少量水,煮开。
步骤4.
淘米煮粥。
步骤5.
倒入料,大火煮开。
步骤6.
转小火20分钟
步骤7.
煮开中间加2次水继续煮
步骤8.
当大米变得稠厚,牛肉和虾的鲜香扑鼻而来就可以关火了。
窍门
1.今天正好想吃荷包蛋,也可直接打蛋花。2.蔬菜可以依个人口味自己添加,香菇不错,提鲜。
包含此做法的食谱
炒大虾
酱油
大米
馅料
大虾
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窍门
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窍门配方
牛肉虾仁白菜鸡蛋粥
热油锅,爆炒大虾,加入酱油调味。
热油锅,煎蛋后捞起,再炒大料和牛肉,捞起备用。
将馅料剁碎,入锅中一起翻炒,加入少量水,煮开。
淘米煮粥。
倒入料,大火煮开。
转小火20分钟
煮开中间加2次水继续煮
当大米变得稠厚,牛肉和虾的鲜香扑鼻而来就可以关火了。