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清炖鲤鱼
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲤鱼清理干净
步骤2.
去鱼腥线
步骤3.
锅太小，整条放不下，剁成段
步骤4.
热油把花椒煸出香味后捞出舍弃
步骤5.
放葱姜蒜煸香
步骤6.
加开水
步骤7.
下鱼段煮沸
步骤8.
煮沸后加入生抽，酱油，料酒。大火煮10分钟后转小火炖半小时
步骤9.
准备其他食材
步骤10.
出锅前加入豆腐，千张，青菜，大火炖5分钟，加入盐，鸡精
步骤11.
出锅加入香菜，搞定
放辣椒更美味
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