最流行的菜谱

窍门配方

红烧土鸡茄子皮带面
把葱姜蒜切好,装盘备用
红薯,土豆切成块儿装盘备用
茄子切成大块儿备用
把切成块儿的鸡肉入锅煮开
捞出控水装盘备用
锅中入油,不用太多,鸡肉有油
放入白糖不停搅拌至白糖起白沫,
鸡肉入锅快速不停的大火翻炒
炒至变色
加入料酒,葱姜蒜不停的翻炒三分钟左右
依次加入红薯,土豆,最后放茄子
炒了四五分钟左右放入青椒,再炒一会儿加入提前准备好的开会,倒入,盖住鸡肉即可
买来的拉条面擀成这样,放点油,醒一会儿,
待水烧开,入皮带面
鸡肉盛出
把皮带面放在上面拌匀即可
哒哒哒,好吃