蒸鸡蛋

7.6分
86人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 两个、盐 适量、生抽 适量、保鲜膜 一块、小葱 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两个鸡蛋打入碗里放入盐
步骤2.
打散至蛋液
步骤3.
加入跟蛋液等量的温开水。
步骤4.
继续打至有泡沫
步骤5.
用小勺去掉上面所有的泡泡，用筛网一遍，放入上锅蒸的容器中。
步骤6.
盖上鲜膜
步骤7.
水开后上锅蒸十五分钟
步骤8.
蒸好后晾凉
步骤9.
用刀在碗里划成块，放到盘子上，撒上少许葱花。
步骤10.
吃时淋上少许生抽就0k啦。

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蒸鸡蛋
两个鸡蛋打入碗里放入盐
打散至蛋液
加入跟蛋液等量的温开水。
继续打至有泡沫
用小勺去掉上面所有的泡泡，用筛网一遍，放入上锅蒸的容器中。
盖上鲜膜
水开后上锅蒸十五分钟
蒸好后晾凉
用刀在碗里划成块，放到盘子上，撒上少许葱花。
吃时淋上少许生抽就0k啦。