皮蛋瘦肉粥

8.5分
796人已做过
2小时以上 难

配方

10种材料
主食材 、大米 120克、瘦肉丝 100克、皮蛋 2个、姜片 3片、香葱 5克、盐 1/小勺、生抽 一匙、料酒 一匙、淀粉 一匙

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
皮蛋去皮。
步骤2.
切碎。
步骤3.
姜切片。
步骤4.
葱切沫。
步骤5.
肉丝放入生抽，料酒，盐，淀粉。
步骤6.
搅拌均匀静置。
步骤7.
米淘洗干净，加适量水，煮粥。
步骤8.
粥煮好。
步骤9.
加入肉丝，搅匀。
步骤10.
加入皮蛋，加少许盐。再煮十分钟。
步骤11.
盛起，撒上葱沫。
步骤12.
美味的嘞。

包含此做法的食谱

粥 十分钟 料酒 搅拌 皮蛋 淀粉 煮粥

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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋去皮。
切碎。
姜切片。
葱切沫。
肉丝放入生抽，料酒，盐，淀粉。
搅拌均匀静置。
米淘洗干净，加适量水，煮粥。
粥煮好。
加入肉丝，搅匀。
加入皮蛋，加少许盐。再煮十分钟。
盛起，撒上葱沫。
美味的嘞。