芹菜肉饺子

9.3分
103人已做过
难

配方

9种材料
芹菜 400、葱花 50、面 400、肥瘦肉 400、料酒 10、牛肉汁 80、盐 7、油 80、海鲜酱油 15

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
加2克盐，面粉加适量水和成面团！水慢慢加，不要多，硬点。粗糙没关系！醒一会儿就好啦！醒十分种，揉成光滑面团醒一会儿，二十分钟
步骤2.
肉，肥瘦！肥瘦相间。香！
步骤3.
加入料酒拌匀，加入牛肉汁搅拌上劲，加入盐拌，加油搅拌上劲，最后加葱花拌匀！顺序加，一个个搅拌上劲，吸收的，馅儿多汁，而且嫩
步骤4.
搅拌上劲！顺时针方向打圈搅拌上劲！多汁！
步骤5.
这样才可以
步骤6.
放芹菜。芹菜切碎后抄水，撰干净水。
步骤7.
搅拌均匀
步骤8.
揉面
步骤9.
分小块，搓圆压扁
步骤10.
擀薄
步骤11.
放手心里
步骤12.
放适量馅儿，
步骤13.
我包的饺子不好看！但是一定要捏紧
步骤14.
开水煮饺子，盖盖，开了放半碗凉水，三次凉水后可以了

窍门

加2克盐，面粉加适量水和成面团！水慢慢加，不要多，硬点。粗糙没关系！醒一会儿就好啦！醒十分种，揉成光滑面团醒一会儿，二十分钟

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芹菜肉饺子
加2克盐，面粉加适量水和成面团！水慢慢加，不要多，硬点。粗糙没关系！醒一会儿就好啦！醒十分种，揉成光滑面团醒一会儿，二十分钟
肉，肥瘦！肥瘦相间。香！
加入料酒拌匀，加入牛肉汁搅拌上劲，加入盐拌，加油搅拌上劲，最后加葱花拌匀！顺序加，一个个搅拌上劲，吸收的，馅儿多汁，而且嫩
搅拌上劲！顺时针方向打圈搅拌上劲！多汁！
这样才可以
放芹菜。芹菜切碎后抄水，撰干净水。
搅拌均匀
揉面
分小块，搓圆压扁
擀薄
放手心里
放适量馅儿，
我包的饺子不好看！但是一定要捏紧
开水煮饺子，盖盖，开了放半碗凉水，三次凉水后可以了