菠萝饭

8.0分

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一般咖喱味

菠萝 1个、盐适量、鸡精适量、香油适量、咖喱粉适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、青椒 1个、胡萝卜适量、玉米粒适量、火腿肠 1根、红椒 1个、青豆适量、米饭 1碗

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

菠萝洗净切半

步骤2.

果肉用刀子轻轻挖出来

步骤3.

把青椒，红椒，胡萝卜，火腿肠，菠萝切成丁状

步骤4.

把所需食材准备好

步骤5.

把姜先下油锅中爆香

步骤6.

倒入青豆，玉米粒，胡萝卜粒翻炒1分钟左右

步骤7.

再把青椒，红椒，火腿肠下锅，继续翻炒3分钟

步骤8.

然后把米饭倒进去，放入适量盐，用小火翻炒均匀

步骤9.

最后把菠萝丁倒入锅中，改大火快速翻炒，加入适量鸡精，胡椒粉，咖喱粉调味，再次翻炒均匀

步骤10.

出锅前，洒上葱花，把米饭装在菠萝上即可。

1，蒸米饭的时候，滴入几粒香油，米饭香且不易粘锅
2，青豆，玉米粒，胡萝卜粒不易熟，先下锅炒
3，也可以加鸡蛋和洋葱，辅料可以根据个人口味稍作调改

包含此做法的食谱

玉米胡椒粉鸡精火腿胡椒青椒青椒红椒

窍门配方

菠萝饭

菠萝洗净切半

果肉用刀子轻轻挖出来

把青椒，红椒，胡萝卜，火腿肠，菠萝切成丁状

把所需食材准备好

把姜先下油锅中爆香

倒入青豆，玉米粒，胡萝卜粒翻炒1分钟左右

再把青椒，红椒，火腿肠下锅，继续翻炒3分钟

然后把米饭倒进去，放入适量盐，用小火翻炒均匀

最后把菠萝丁倒入锅中，改大火快速翻炒，加入适量鸡精，胡椒粉，咖喱粉调味，再次翻炒均匀

出锅前，洒上葱花，把米饭装在菠萝上即可。