猪肉圆白菜水饺

6.8分
78人已做过
一般

配方

9种材料
猪肉 300g、圆白菜 1个、盐 适量、油 适量、鸡精 少许、十三香 少许、耗油 1匙、葱姜 适量、酱油 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将圆白菜的根部去掉，如图。葱姜切成末。
步骤2.
叶子掰下来，热水焯几分钟，直至变软。盛出冲凉备用
步骤3.
将冷好的圆白菜叶切成末，挤干水分，放入碗中备用。
步骤4.
将猪肉馅，圆白菜末，葱姜末放入碗中，先倒入适量玉米油搅拌均匀。
步骤5.
在馅儿中放入各种调味料，顺时针拌匀即可，
步骤6.
因为工作时间，所以只能买现成的饺子皮啦，包好就完工啦。

窍门

先用油将青菜和肉拌匀，然后放盐，这样避免青菜出水。如果不用水焯青菜，可以先将青菜切成末然后用适量盐拌匀挤出水分也可以。

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猪肉圆白菜水饺
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猪肉圆白菜水饺
将圆白菜的根部去掉，如图。葱姜切成末。
叶子掰下来，热水焯几分钟，直至变软。盛出冲凉备用
将冷好的圆白菜叶切成末，挤干水分，放入碗中备用。
将猪肉馅，圆白菜末，葱姜末放入碗中，先倒入适量玉米油搅拌均匀。
在馅儿中放入各种调味料，顺时针拌匀即可，
因为工作时间，所以只能买现成的饺子皮啦，包好就完工啦。