焖制鸭腿

7.5分

81人已做过

一般高压锅

鸭腿 ‍两个、鸭爪 ‍两个、鸭脖子 ‍一个、鸭头 ‍一个、、盐 ‍适量、冰糖 ‍几粒、大料 ‍两个、红枣 ‍两个、葱 ‍切段、姜 ‍切丝、枸杞 ‍几粒、耗油 ‍几滴、老抽 ‍几滴、大蒜 ‍3‍瓣

步骤1.

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‍洗干净，

步骤2.

‍准备配料，

步骤3.

‍冰糖

步骤4.

‍白水

步骤5.

‍放置高压锅，

步骤6.

‍放调料

步骤7.

‍放几滴耗油， ‍倒一点水，不要太多，盐少量，不要太咸，高压锅，反复焖制四五回，‍焖制四五个小时，

步骤8.

‍可以吃了， ‍先吃肉，剩下汤，可以下酸菜锅里，

步骤9.

‍放置大盘时，吃的太快没有拍照，单独来一张，可以吃了，美味不得了，

‍简单

包含此做法的食谱

酸菜锅耗油酸菜吃肉

窍门配方

焖制鸭腿

‍洗干净，

‍准备配料，

‍冰糖

‍白水

‍放置高压锅，

‍放调料

‍放几滴耗油， ‍倒一点水，不要太多，盐少量，不要太咸，高压锅，反复焖制四五回，‍焖制四五个小时，

‍可以吃了， ‍先吃肉，剩下汤，可以下酸菜锅里，

‍放置大盘时，吃的太快没有拍照，单独来一张，可以吃了，美味不得了，