天天菜谱
共7图
芹菜炒豆腐干
6.8分
91人已做过
一般
平底锅
配方
11种材料
五花肉
200克、
芹菜
300克、
豆腐
300克、盐 适量、油 适量、生抽 适量、
十三香
适量、味精 适量、
白糖
适量、
蚝油
适量、葱姜蒜 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
平底锅放入油,豆腐切成薄片放锅里煎
步骤2.
煎至两面金黄切成细条备用,五花肉切薄片,葱姜蒜切好备用
步骤3.
芹菜洗净切条,芹菜叶不用全部摘去,可以留一些嫩的
步骤4.
锅里放油,油热后放入五花肉煸香,放入葱姜蒜
步骤5.
放入芹菜翻炒,放蚝油翻炒几下,再放入白糖,生抽,十三香,豆腐干翻炒,放入盐,味精出锅!
步骤6.
又香有脆的菜出锅了
窍门
芹菜炒的脆脆的才好吃,也可以提前开水焯一下,放五花肉更香,因为五花肉经过煸炒会下油
相关专题
芹菜炒豆腐干做法大全
菜谱:
15
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介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
豆腐
葱姜蒜
五花肉
香豆腐干
生抽
白糖
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窍门配方
芹菜炒豆腐干
平底锅放入油,豆腐切成薄片放锅里煎
煎至两面金黄切成细条备用,五花肉切薄片,葱姜蒜切好备用
芹菜洗净切条,芹菜叶不用全部摘去,可以留一些嫩的
锅里放油,油热后放入五花肉煸香,放入葱姜蒜
放入芹菜翻炒,放蚝油翻炒几下,再放入白糖,生抽,十三香,豆腐干翻炒,放入盐,味精出锅!
又香有脆的菜出锅了