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窍门配方

人参果
喜欢吃南瓜,所以做南瓜的人参果
南瓜蒸烂,用筷子搅拌就成泥了
面粉250克,打入一个鸡蛋,酵母用少许水调和用牛奶和面,搅拌面团等待发酵。
起好的面团用手点一下,不收缩就可以了。
面团搓成长剂子,在揪成馒头大小剂子
反复揉光滑了备用
绿色面团擀面皮切丝。用一个盘子放试量水,
拿起面丝沾水,在摆放在揉好的面团上
这是我没沾水的,拿起来会不固定的,
沾过水的很美,第二次发酵20分钟摆放在蒸屉里中火真十五分钟就可以了
蒸好的果子
捡到盘子里可以吃了
成品图