6.7分
83人已做过
共7图
五彩鲜蔬遇到黄金豆腐
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾仁用盐、胡椒粉、黄酒腌制10分钟后焯水，变色后捞出，改成小段
步骤2.
锅中加少许油，将松子仁备熟
步骤3.
锅中加少许油，爆香姜葱，出香味后捞出，下提前炒过水的青豆，胡萝卜丁和玉米粒煸炒
步骤4.
待稍变色后加入一点点生抽、少许白糖，并把虾仁段入锅，最后勾一个薄芡
步骤5.
豆腐需要切成1厘米厚4厘米宽下锅，在豆腐上撒少许盐增加味道，煎至两面金黄，摆盘享用啦！
步骤6.
成品
1.虾仁采用焯水的方法处理可以避免摄入过多油脂
2.松子仁在处理时，稍变色就可以盛出凉凉
3.炒制时如感觉比较干，可加一点水，最后勾芡即可
2.松子仁在处理时，稍变色就可以盛出凉凉
3.炒制时如感觉比较干，可加一点水，最后勾芡即可
