天天菜谱
共15图
丹妹私房焖面
9.2分
467人已做过
2小时以上
难
配方
11种材料
豆角
适量、
面条
500克、
五花肉
适量、葱姜蒜 适量、生抽 两勺、老抽 一勺、盐 两勺、
蒜苔
适量、
蚝油
三勺、
花椒
一小把、八角 一个
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗菜切菜,把揉肥瘦分开,我做饭只要是带点花的肥的都要先煎一下,去油
步骤2.
煎出来特别多油,多的倒出来
步骤3.
加入瘦肉
步骤4.
加入葱姜蒜
步骤5.
盐
步骤6.
生抽两勺
步骤7.
老抽一勺
步骤8.
蚝油三勺
步骤9.
放入配菜炒一会
步骤10.
加入水,没过菜
步骤11.
水开之后乘出一碗备用
步骤12.
两块钱的面散铺上去
步骤13.
焖十分钟然后翻匀菜汁都沾上面。再焖三分钟。
步骤14.
做好了,配个青菜和汤,完美(今天手机摄像头坏了,都是内置摄像头模式拍出来的,有点乱,第一次做菜谱大家凑合着看吧)
包含此做法的食谱
葱姜蒜
十分钟
老抽
生抽
菜汁
青菜
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窍门配方
丹妹私房焖面
洗菜切菜,把揉肥瘦分开,我做饭只要是带点花的肥的都要先煎一下,去油
煎出来特别多油,多的倒出来
加入瘦肉
加入葱姜蒜
盐
生抽两勺
老抽一勺
蚝油三勺
放入配菜炒一会
加入水,没过菜
水开之后乘出一碗备用
两块钱的面散铺上去
焖十分钟然后翻匀菜汁都沾上面。再焖三分钟。
做好了,配个青菜和汤,完美(今天手机摄像头坏了,都是内置摄像头模式拍出来的,有点乱,第一次做菜谱大家凑合着看吧)