蒸南瓜饼

7.7分
103人已做过
一般 水果刀

配方

8种材料
南瓜 一斤、枸杞 适量、面粉 100克、糯米粉 三斤、粘米粉 100克、白糖 100克、调和油 适量、地瓜 一个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜 地瓜削皮洗净
步骤2.
把南瓜和地瓜切小块
步骤3.
上锅蒸半小时左右 取出南瓜和地瓜 用汤匙压成南瓜泥 加入白糖搅拌均匀
步骤4.
分别加入糯米粉 面粉 粘米粉和成面团
步骤5.
搓成一个圆形
步骤6.
再用水果刀的背面 压米字形状 放上一粒枸杞在上面 当南瓜柄
步骤7.
依次做好 蒸隔抹点油 放入南瓜饼 南瓜饼表面再抹点油 蒸好后南瓜饼表面更加光滑好看
步骤8.
上锅蒸20分钟 蒸好 等凉冷却后在装盘才不会变形
步骤9.
出锅了 快点来享用吧

窍门

蒸南瓜饼的蒸隔一定要先抹点油 一点也不会粘喔

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枸杞 糯米 半小时 糯米粉 南瓜饼 南瓜泥 白糖

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蒸南瓜饼
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蒸南瓜饼
南瓜 地瓜削皮洗净
把南瓜和地瓜切小块
上锅蒸半小时左右 取出南瓜和地瓜 用汤匙压成南瓜泥 加入白糖搅拌均匀
分别加入糯米粉 面粉 粘米粉和成面团
搓成一个圆形
再用水果刀的背面 压米字形状 放上一粒枸杞在上面 当南瓜柄
依次做好 蒸隔抹点油 放入南瓜饼 南瓜饼表面再抹点油 蒸好后南瓜饼表面更加光滑好看
上锅蒸20分钟 蒸好 等凉冷却后在装盘才不会变形
出锅了 快点来享用吧