火腿披萨

8.8分
112人已做过
难 蒸锅、保鲜膜 烤箱

配方

11种材料
面粉 160克、温牛奶 100ml、盐 半小勺、糖 1小勺、食用油 半小勺、活酵母 一小块、芝士 少许、披萨酱 少量、洋葱 一个、黄瓜 一根、火腿 两根

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料准备好。
步骤2.
温牛奶100ml，盐，糖，食用油，活酵母（也可以用发酵粉）搅拌均匀静置十分钟待用。
步骤3.
将静置好的混合液倒入面粉，和成面团（配比刚刚好），揉至面团光滑。
步骤4.
加保鲜膜，将面团放到温暖的地方发酵（我喜欢现做现吃，所以想让面发酵的快一下，就在蒸锅里烧点温水，大约到四十度左右，然后将面盆放进锅里，盖好盖子）。等待大约一到两个小时。
步骤5.
面起泡，就是发好了
步骤6.
将发好的面擀成九寸的饼皮，放入披萨盘。
步骤7.
用叉子插上小孔。
步骤8.
涂上披萨酱。
步骤9.
撒上芝士碎。
步骤10.
放上洋葱，黄瓜片，火腿片。
步骤11.
再放上一层芝士。
步骤12.
烤箱200度，预热5分钟，烤20分钟，颜色金光即可。

窍门

面皮擀好一定要静置，不然面皮容易发硬

包含此做法的食谱

牛奶 芝士 烤箱烤 我喜欢 十分钟 芝士碎 火腿

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

火腿披萨
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

火腿披萨
将材料准备好。
温牛奶100ml，盐，糖，食用油，活酵母（也可以用发酵粉）搅拌均匀静置十分钟待用。
将静置好的混合液倒入面粉，和成面团（配比刚刚好），揉至面团光滑。
加保鲜膜，将面团放到温暖的地方发酵（我喜欢现做现吃，所以想让面发酵的快一下，就在蒸锅里烧点温水，大约到四十度左右，然后将面盆放进锅里，盖好盖子）。等待大约一到两个小时。
面起泡，就是发好了
将发好的面擀成九寸的饼皮，放入披萨盘。
用叉子插上小孔。
涂上披萨酱。
撒上芝士碎。
放上洋葱，黄瓜片，火腿片。
再放上一层芝士。
烤箱200度，预热5分钟，烤20分钟，颜色金光即可。