天天菜谱
共6图
炸散子
6.2分
65人已做过
一般
配方
5种材料
面粉
2斤、水 适量、盐 两小匙、油 2斤、
芝麻
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面粉,盐,水、芝麻准备好。
步骤2.
盐用水化开,加入面中,加适量芝麻,活成面团。
步骤3.
把面团擀成面片形
步骤4.
擀成平时面条溥厚,切成5寸宽长条,对折,在折处切面条宽度,两寸,切一段,做出如图
步骤5.
鍋烧热,加入油,油烧热后加入做好的散子片,中火慢炸至两面金黄既可。
窍门
锅烧热,加油。中火慢炸。
包含此做法的食谱
芝麻
面团
面粉
切面
平时
面片
散子
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窍门配方
炸散子
把面粉,盐,水、芝麻准备好。
盐用水化开,加入面中,加适量芝麻,活成面团。
把面团擀成面片形
擀成平时面条溥厚,切成5寸宽长条,对折,在折处切面条宽度,两寸,切一段,做出如图
鍋烧热,加入油,油烧热后加入做好的散子片,中火慢炸至两面金黄既可。