杂炒麦豆粒

Name: 杂炒麦豆粒
Ingredients: 2两虾米; 1条胡萝卜; 5两瘦肉; 5两麦豆; 0适量盐; 0适量酱油; 0适量油; 1个蒜头; 1个葱头

6.7分

79人已做过

一般

虾米 2两、胡萝卜 1条、瘦肉 5两、麦豆 5两、盐适量、酱油适量、油适量、蒜头 1个、葱头 1个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先准备好材料，把胡萝卜，瘦肉，腊肠切丁，麦豆过水后沥干，虾米浸泡一个小时使变软。热锅后加入葱头和蒜粒。

步骤2.

放入虾米和瘦肉炒至片刻，加入酱油

步骤3.

倒入胡萝卜丁炒

步骤4.

把麦豆加入锅中炒后，加入少量酱油。加入少量水，盖上锅盖至5到6分钟，使麦豆变软。

步骤5.

加入适量盐，大火把材料炒干，使其味道更香。

步骤6.

成品图！

包含此做法的食谱