麻辣牛肉干

6.9分
74人已做过
一般 辣、麻辣

配方

8种材料
白芝麻 适量、卤牛肉 1块、辣子面 适量、白酒 一小盖、白糖 适量、胡椒粉 适量、孜然粉 适量、味极鲜酱油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一块卤牛肉，撕成小条。
步骤2.
准备其他材料等。
步骤3.
先把辣子面和芝麻放锅里炒熟盛出备用。
步骤4.
锅中加油倒入牛肉丝翻炒，加点白酒、味极鲜酱油炒一会，加入白糖再放入胡椒粉和孜然粉。
步骤5.
再炒一会加入炒好的辣子面及芝麻，炒的快干时关火。
步骤6.
冷却后的效果。
步骤7.
冷却装盘。

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麻辣牛肉干
准备一块卤牛肉，撕成小条。
准备其他材料等。
先把辣子面和芝麻放锅里炒熟盛出备用。
锅中加油倒入牛肉丝翻炒，加点白酒、味极鲜酱油炒一会，加入白糖再放入胡椒粉和孜然粉。
再炒一会加入炒好的辣子面及芝麻，炒的快干时关火。
冷却后的效果。
冷却装盘。