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窍门配方

鸡蛋小麻花
把所有材料揉成面团,覆盖醒1小时。
揉成长条
切成小挤子
取一小剂子,均匀揉成细长条
两头向相反方向拧,并两头
重复再拧一道成麻花生胚
依次做完所有小剂子
油温二成热
下麻花胚慢火炸七八分钟至两面金黄熟透岀锅
这是做好了的麻花
近照一张