红豆沙馅饼

8.2分

117人已做过

难电饭煲

面粉三碗、油一勺、水五勺、红豆馅一大碗

步骤1.

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发面，我是用老式发面法，用面引子发的面，时间较长，在这里我就不介绍啦，朋友们一般都喜欢用酵母。

步骤2.

红豆馅，把红豆用电饭煲煮熟，怼成沙，做出圆球备用

步骤3.

把面切成小块

步骤4.

把红豆馅包成包子

步骤5.

就像这样

步骤6.

然后按扁，擀一下

步骤7.

锅内放油，小火，放入饼

步骤8.

一碗油和水，比例1比5

步骤9.

均匀刷在饼上

步骤10.

看一面定型了再翻面到另一面也像这样子就好了。

步骤11.

这样就好了

步骤12.

成品图，敬请欣赏。

要用油水混合物，才能让饼的表面，不干，不糊，才能颜色好看，外焦里糯

包含此做法的食谱

包子发面

窍门配方

红豆沙馅饼

发面，我是用老式发面法，用面引子发的面，时间较长，在这里我就不介绍啦，朋友们一般都喜欢用酵母。

红豆馅，把红豆用电饭煲煮熟，怼成沙，做出圆球备用

把面切成小块

把红豆馅包成包子

就像这样

然后按扁，擀一下

锅内放油，小火，放入饼

一碗油和水，比例1比5

均匀刷在饼上

看一面定型了再翻面到另一面也像这样子就好了。

这样就好了

成品图，敬请欣赏。