家常蛋炒饭

6.9分
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一般 家常

配方

8种材料
米饭 适量、鹅蛋 1个、盐 适量、油 适量、葱 2根、姜 适量、青椒 1个、火腿肠 2根

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
将青椒切末，姜切末，葱切段，火腿肠切粒待用
步骤3.
热锅倒油
步骤4.
待油温6成热时将鹅蛋打入。
步骤5.
然后加入姜末，葱段青椒末炒匀。
步骤6.
再加入米饭翻炒均匀后加适量盐，最后加入火腿肠翻炒均匀即可出锅装盘。
步骤7.
成品图。

窍门

火腿肠要最后加入，以免太咸。

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家常蛋炒饭
准备好所有食材
将青椒切末，姜切末，葱切段，火腿肠切粒待用
热锅倒油
待油温6成热时将鹅蛋打入。
然后加入姜末，葱段青椒末炒匀。
再加入米饭翻炒均匀后加适量盐，最后加入火腿肠翻炒均匀即可出锅装盘。
成品图。