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窍门配方

大盘鸡焖彩面
妈妈的味道永远都不会忘记人之花、心之花、我是花中的仙子口之美、腹之美、我是美食的创造者二十多年军旅、锻打了执著色彩斑澜的生活、点燃了新梦想烹制可口的美食、献上健康的佳肴是我生命中的最爱养育过子女的母性更让我关注的目光投向了孩子的一日三餐、佳节与日常我的心血和劳动不会东流、吃过一次、对、仅仅一次我做出的美食就会让孩子拉着您的手重返我的美食世界因为这里没有失望、只有欣赏和永远的品偿
用料:鸡半只,长豆角,土豆,胡萝卜,南瓜,菠菜,葱姜蒜,面粉,豆瓣酱,酱油,盐,料酒,花椒。
菠菜榨汁,南瓜去皮煮熟,用菠菜汁、南瓜泥和面。
半只鸡剁成块状
锅里放油烧七成下花椒,再放葱姜蒜,然后放豆瓣酱炒香。
香料都爆香后放鸡块,倒入老抽少许、料酒翻炒1分钟加白开水。大火烧开,转小火炖半小时直到筷子扎肉烂透,再加豆角,煮3分钟再加胡萝卜和土豆。等熟八成加我们做好的彩色面皮。
把肉炖锅里的同时可以和面,醒面。
今天宝帮厨,哈哈。孩子的生活能力培养一定要提前学习,亲身实践才能有更深刻的体验。
在炖肉的过程中就可以擀面,做卡通面片。
卡通面片是用饼干模具印制成的
剩的边角料做成了彩色猫耳朵
煮熟了一部分,颜色诱人吧!
这时鸡肉菜炖八成熟了放卡通面片炖熟。
出锅了,一盘浓浓的爱意大盘鸡彩面就在宝的面前了。美味加浓爱,越演越烈。