肉丝萝卜干

6.4分

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一般

瘦肉 2两、萝卜干一把、油适量、生抽 1勺、生粉适量、辣椒酱适量、豆瓣酱适量、蒜苗 1根、泡酸辣椒 5个

步骤1.

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瘦肉切好，放生粉，油，辣椒酱（自制），生抽

步骤2.

蒜苗，酸辣椒，切好

步骤3.

萝卜干泡好，拎干水

步骤4.

先把腌制好的瘦肉，放锅里炒变色，捞起放一边

步骤5.

放蒜苗，酸辣椒，翻炒下，再放入萝卜干翻炒，差不多时，放入翻炒过的肉丝一起翻炒看味道如果不够再放适量生抽调味，即可。

包含此做法的食谱

辣椒酱萝卜干辣椒萝卜生粉

窍门配方

肉丝萝卜干

瘦肉切好，放生粉，油，辣椒酱（自制），生抽

蒜苗，酸辣椒，切好

萝卜干泡好，拎干水

先把腌制好的瘦肉，放锅里炒变色，捞起放一边

放蒜苗，酸辣椒，翻炒下，再放入萝卜干翻炒，差不多时，放入翻炒过的肉丝一起翻炒看味道如果不够再放适量生抽调味，即可。