9.0分
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共28图
黑加仑双色低粉甜馒头
困难
甜
剪刀
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好需要的材料，朋友们不用关注图片的量，图片里面是两份的量，所以会多些。
步骤2.
将清水加热，温温的就好。融化准备好的酵母。温水能激活酵母，切记不可用高温的水哦，会吧酵母烫死的。
步骤3.
将砂糖、泡打粉、都倒入低粉中，再面粉堆里挖个坑，倒入融化好的酵母水，及剩余的温清水。
步骤4.
顺时针或逆时针画圈，直到没有干面粉。
步骤5.
然后开始揉吧，揉啊揉啊揉。
步骤6.
低粉揉起来容易断开看上去不润滑，不过没关系。
步骤7.
一直揉到没有小颗粒。就可以啦。
步骤8.
准备一块大毛巾或者布，用水打湿拧去多余的水分搭在装面团的容器上，让面团发酵。夏天约么1个小时左右，冬天耗时较长。
步骤9.
发酵到原面团2倍大小就可以啦
步骤10.
看看里面充满气孔，棒棒哒。
步骤11.
案板上撒薄粉，取出面坯开始继续揉面，这一次是要把藏在面团里面的气揉出来。这个步骤会耗时点。
步骤12.
揉好后 盖上润毛巾让面团再醒一下，约么15分钟。
步骤13.
大白胖子醒好啦，开始华丽丽的变身咯
步骤14.
分出一半
步骤15.
黑加仑君登场啦！
步骤16.
把面团赶开些，倒入适量固体饮料。
步骤17.
固体饮料中含糖分，揉的时候会粘手，所以要加点扑面，直到揉匀。
步骤18.
揉成这样就好啦。
步骤19.
将另一块白面擀成长方形的面皮备用。
步骤20.
再将添加了黑加仑的面团擀成同样的长方形面皮。
步骤21.
将两块擀好的面皮重叠，尽量比对整齐。
步骤22.
然后卷起来
步骤23.
切段，不求多整齐，差不多就行啦。这样子也可以直接蒸咯。
步骤24.
用剪刀剪出一个十字口
步骤25.
这样就这个啦，起一锅水，烧开了就可以上笼屉蒸啦。蒸12分钟就OK啦！
步骤26.
出锅咯！
步骤27.
香喷喷哒，黑加仑双色馒头完成!
清水轻微加热，切记不可大烫哦，不但会烫死酵母菌，面粉也死翘翘咯。
