平底锅披萨

9.5分
102人已做过
难 平底锅、擀面杖、保鲜膜

配方

11种材料
面粉 500克、披萨酱 50克、青椒 2个、鸡蛋 2个、酵母 5克、洋葱 半个、圣女果 300克、红椒 1个、培根 3片、方火腿 半个、马苏里芝士 1碗

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉里加色拉油（黄油更好）两个鸡蛋
步骤2.
酵母温水溶解，静置两分钟。
步骤3.
酵母分次加入面粉里搅拌成棉絮状，揉至面条表面光洁，表面刷点蛋液，湿布或保鲜膜包住，静置两小时。天冷可以放在热水盆里盖上，加速发酵。
步骤4.
面团发至原来面团两倍大就发好了。
步骤5.
取个面剂擀面杖擀成平底锅差不多大的饼形状。
步骤6.
边缘做高一点，底部用叉子扎几排孔。
步骤7.
平底锅刷上油，放面饼小火煎，两面都要煎。
步骤8.
反过来也煎一下
步骤9.
面饼煎好，趁锅里热油洋葱青红椒炒一下。
步骤10.
面饼重新放进锅里，不要开火，刷入披萨酱
步骤11.
撒上马苏里奶酪
步骤12.
洋葱青椒红椒铺上，培根切小片，火腿切小条铺上，圣女果对切，摆一圈，再撒上芝士丝。芝士就是奶酪。
步骤13.
锅里加开水盖盖小火焖十分钟，等芝士全部融化，就可以端盘开吃啦！
步骤14.
快来尝尝！

相关专题

包含此做法的食谱

芝士 色拉油 十分钟 圣女果 火腿 青椒 洋葱青椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 平底锅披萨做法大全

平底锅披萨
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

平底锅披萨
面粉里加色拉油（黄油更好）两个鸡蛋
酵母温水溶解，静置两分钟。
酵母分次加入面粉里搅拌成棉絮状，揉至面条表面光洁，表面刷点蛋液，湿布或保鲜膜包住，静置两小时。天冷可以放在热水盆里盖上，加速发酵。
面团发至原来面团两倍大就发好了。
取个面剂擀面杖擀成平底锅差不多大的饼形状。
边缘做高一点，底部用叉子扎几排孔。
平底锅刷上油，放面饼小火煎，两面都要煎。
反过来也煎一下
面饼煎好，趁锅里热油洋葱青红椒炒一下。
面饼重新放进锅里，不要开火，刷入披萨酱
撒上马苏里奶酪
洋葱青椒红椒铺上，培根切小片，火腿切小条铺上，圣女果对切，摆一圈，再撒上芝士丝。芝士就是奶酪。
锅里加开水盖盖小火焖十分钟，等芝士全部融化，就可以端盘开吃啦！
快来尝尝！