香菇肉丝米粉

8.2分
103人已做过
难

配方

2种材料
米粉香菇肉丝 米粉两小块、香菇三朵；肉丝80克、油盐姜酱油味极鲜 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料。香菇洗净，米粉两小块，肉丝切好。
步骤2.
香菇洗净切成小丁。姜蒜切好。姜蒜就不上图了。
步骤3.
开火，放适量油，热后放入姜蒜炒出香味。
步骤4.
放入肉丝，放酱油。
步骤5.
翻炒上色。
步骤6.
放入香菇，翻炒。
步骤7.
翻炒均匀后，放入适量水和适量盐。改小火。烧一会。
步骤8.
汁收完了，放适量味极鲜。关火。
步骤9.
煮锅放适量水，开后放米粉，煮三分钟。
步骤10.
好后捞出。
步骤11.
把炒好的香菇肉丝放米粉上面。
步骤12.
开动！

窍门

米粉煮三分钟就可以，煮时要注意不要火太大。

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香菇肉丝米粉
用料。香菇洗净，米粉两小块，肉丝切好。
香菇洗净切成小丁。姜蒜切好。姜蒜就不上图了。
开火，放适量油，热后放入姜蒜炒出香味。
放入肉丝，放酱油。
翻炒上色。
放入香菇，翻炒。
翻炒均匀后，放入适量水和适量盐。改小火。烧一会。
汁收完了，放适量味极鲜。关火。
煮锅放适量水，开后放米粉，煮三分钟。
好后捞出。
把炒好的香菇肉丝放米粉上面。
开动！