8.7分
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小南瓜丝蛋卷
难
刨刀
步骤1.
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准备好食材。把小南瓜，胡萝卜，小葱洗干净备用。
步骤2.
把面粉加入两个鸡蛋搅拌一下，再加入适量水，搅拌均匀成面糊装备用。
步骤3.
把小南瓜和胡萝卜用刨刀擦成细丝，撒入少许盐，十三香，小葱末搅拌一下。
步骤4.
再把拌好的小南瓜丝放入面糊中搅拌均匀。
步骤5.
电饼铛刷油预热，用勺子挖一勺面糊放电饼铛中用平铲摊平。按下薄饼健进行煎制。
步骤6.
两面都煎成金黄色出锅。
步骤7.
把鸡蛋饼放案板上切成米字块，装盘。
步骤8.
把面饼折成三角形。
步骤9.
或者把南瓜鸡蛋饼从一边卷起来，中间切开成蛋卷装盘。
步骤10.
把小南瓜切成圆片，放入少许盐，十三香放面糊中沾入面糊放电饼铛进行煎制。
步骤11.
煎好的另类南瓜饼。
步骤12.
南瓜饼配上一碗黑芝麻糊，美美的吃一顿早餐。
