尖椒炒豆干

6.9分
76人已做过
一般

配方

2种材料
尖椒豆干 尖椒300克、豆干200克、油盐生抽醋味极鲜芝麻油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料，尖椒和豆干洗净。
步骤2.
把尖椒去蒂切斜丝，豆干切条。
步骤3.
开火，放入适量油，热后倒入尖椒丝，翻炒。
步骤4.
放入适量盐。
步骤5.
放入适量生抽，醋。翻炒均匀。
步骤6.
尖椒快熟时，放入切好的豆干。翻炒。
步骤7.
二分钟后，放入适量味极鲜翻炒几下，放入芝麻油。关火。
步骤8.
盛盘。

窍门

小尖椒水分较少，锅内干时放适量水，翻炒至熟。

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尖椒炒豆干
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尖椒炒豆干
用料，尖椒和豆干洗净。
把尖椒去蒂切斜丝，豆干切条。
开火，放入适量油，热后倒入尖椒丝，翻炒。
放入适量盐。
放入适量生抽，醋。翻炒均匀。
尖椒快熟时，放入切好的豆干。翻炒。
二分钟后，放入适量味极鲜翻炒几下，放入芝麻油。关火。
盛盘。