蛋黄炒饭

6.4分
68人已做过
一般 炒锅

配方

2种材料
米饭蛋黄 面粉一碗、蛋黄两个、油盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料其实非常简单，一碗米饭，把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄和米饭放一起。
步骤2.
开火，炒锅放适量油，热后放入米饭。
步骤3.
把米饭翻炒至均匀无小块。
步骤4.
放入适量盐。继续翻炒三分钟。
步骤5.
香香的味道已经出来了。颜色也特别漂亮。
步骤6.
盛盘食用。

窍门

炒米饭因为用了蛋黄，炒时无需加水。

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蛋黄炒饭
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蛋黄炒饭
用料其实非常简单，一碗米饭，把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄和米饭放一起。
开火，炒锅放适量油，热后放入米饭。
把米饭翻炒至均匀无小块。
放入适量盐。继续翻炒三分钟。
香香的味道已经出来了。颜色也特别漂亮。
盛盘食用。