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窍门配方

火腿肠爱心蝴蝶面
把所有的食材榨汁备用。这里是四种还有一个是白面的
每种颜色的汁活成面团,醒半小时。面要活硬点。
拿一团面撒点面粉在上面,压扁擀成长方形薄片
竖着切成2厘米左右的长条
再横切成小片
取一块小面片,左手按住面片中间,右手用筷子在面片的中间位置夹住,蝴蝶结就出来了!把所有颜色的面都做成蝴蝶结
这是我做了所有的蝴蝶面晾干后有一小盆。可以把晾干的蝴蝶面装袋子里放冰箱冷冻室保存
准备三根火腿肠
切成2厘米高的圆柱
把火腿肠在盘子里摆成爱心的形状
准备煮蝴蝶面,水开之后把面下进锅里。面煮开后小火煮一会,放点盐再关火闷一会!
煮好的面盛入爱心里!
四周放点香菜做点缀!好看又美味的火腿肠爱心蝴蝶面就做好了。