青椒鸡蛋

6.7分
79人已做过
一般

配方

4种材料
鸡蛋 3个、青椒 3个、葱 1根、姜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将青椒葱姜清洗干净，鸡蛋我也洗了一下。
步骤2.
鸡蛋加少许盐打散，姜切丝，葱切葱花，青椒切块或者丝。
步骤3.
锅内热油，放入葱花姜丝爆香。
步骤4.
加入青椒搅拌一分钟。
步骤5.
加入蛋液搅拌，加少许盐。
步骤6.
炒至鸡蛋熟了，青椒变软，停火盛出。
步骤7.
是不是很快。

窍门

好吃意做，无添加。

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青椒鸡蛋
将青椒葱姜清洗干净，鸡蛋我也洗了一下。
鸡蛋加少许盐打散，姜切丝，葱切葱花，青椒切块或者丝。
锅内热油，放入葱花姜丝爆香。
加入青椒搅拌一分钟。
加入蛋液搅拌，加少许盐。
炒至鸡蛋熟了，青椒变软，停火盛出。
是不是很快。