辣椒炒五花肉

6.8分
81人已做过
一般 辣

配方

9种材料
五花肉 适量、青辣椒 4个、红辣椒 1个、盐 少许、生粉 少许、花生油 适量、姜 批量、蒜 适量、洋葱 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材；（猪肉我是切好后用开水洗干净的，去细菌）
步骤2.
下油，再把姜，蒜，洋葱下锅炒香；
步骤3.
然后再把五花肉放进去炒，注意火不要太大，慢慢炒出油；（如果油太多可以把它呈到碗里，待下次煮菜用）
步骤4.
再把辣椒放进去，慢慢炒，直到辣椒表皮起泡；
步骤5.
接下来倒入已经勾芡好的清水，接着放生抽，少许盐，直到收汁的差不多了，就可以起锅了╭(╯ε╰)╮
步骤6.
最后成品图；

窍门

炒这个菜一直保持中火的状态，火不宜过大；

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辣椒炒五花肉
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辣椒炒五花肉
准备好食材；（猪肉我是切好后用开水洗干净的，去细菌）
下油，再把姜，蒜，洋葱下锅炒香；
然后再把五花肉放进去炒，注意火不要太大，慢慢炒出油；（如果油太多可以把它呈到碗里，待下次煮菜用）
再把辣椒放进去，慢慢炒，直到辣椒表皮起泡；
接下来倒入已经勾芡好的清水，接着放生抽，少许盐，直到收汁的差不多了，就可以起锅了╭(╯ε╰)╮
最后成品图；