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辣椒炒五花肉
2小时以上
一般
辣
不粘锅、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切条，加入盐、酱油、生粉、芝麻油、花生油腌制
步骤2.
新鲜辣椒。品种不清楚，我妈自己种的，反正是辣到飞起
步骤3.
辣椒切段（建议带手套，不然切完手会爆炸），另外准备葱段和蒜粒
步骤4.
准备不粘锅，将腌制好的五花肉倒入，小火慢煎直至金黄，用筷子夹起肉放一边，油留在锅里
步骤5.
放入葱段和蒜粒，煸香
步骤6.
倒入辣椒，爆炒
步骤7.
辣椒炒得差不多，倒入五花肉，混合再炒炒，下盐调味，出锅。
步骤8.
装盘
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