天天菜谱
共11图
升级版豆角焖面
8.0分
106人已做过
一般
配方
18种材料
蘑菇
三朵、
四季豆
适量、
蒜
两瓣、
葱
一根、生面 350g、蒜叶 适量、
豆芽
一把、
鸡蛋
一个、
香油
适量、生抽 适量、老抽 适量、
老干妈
适量、鸡精 适量、油 适量、
白糖
适量、盐 适量、料酒 一汤匙、
蚝油
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆角,蒜叶,蘑菇,蒜,葱切开
步骤2.
热锅凉油,量比平时炒菜多,放入蒜叶,蒜,蘑菇葱下油炒出香味
步骤3.
把配料移到旁边,敲入鸡蛋
步骤4.
加入豆角大火炒一分钟
步骤5.
倒水,加入料酒,盐,生抽,老抽,糖,蚝油,糖。大火烧开后,倒出一碗水备用
步骤6.
倒入豆芽,生面。小火煮2~4分钟
步骤7.
倒入另一碗水,因为爱吃辣,所以在这里加了点老干妈。爱吃辣的可以在煮汤那步骤就可以加了
步骤8.
加入蒜叶,大火煮至汤收干
步骤9.
开锅拌均匀
步骤10.
可以吃啦
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豆角焖面做法大全
菜谱:
300
热度:
115
介绍
营养
图片
做法
食谱
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鸡蛋
老干妈
一碗水
老抽
生抽
豆芽
炒菜
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升级版豆角焖面
将豆角,蒜叶,蘑菇,蒜,葱切开
热锅凉油,量比平时炒菜多,放入蒜叶,蒜,蘑菇葱下油炒出香味
把配料移到旁边,敲入鸡蛋
加入豆角大火炒一分钟
倒水,加入料酒,盐,生抽,老抽,糖,蚝油,糖。大火烧开后,倒出一碗水备用
倒入豆芽,生面。小火煮2~4分钟
倒入另一碗水,因为爱吃辣,所以在这里加了点老干妈。爱吃辣的可以在煮汤那步骤就可以加了
加入蒜叶,大火煮至汤收干
开锅拌均匀
可以吃啦