草莓布丁

7.8分
89人已做过
一般 料理机

配方

5种材料
草莓 50克、牛奶 一袋、淡奶油 60毫升、白糖 50克、吉利丁粉 5克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料。
步骤2.
把草莓用料理机打成草莓酱。
步骤3.
倒入碗中备用。
步骤4.
容器里放入牛奶和5克吉丁粉，50克白糖。中火烧热让吉丁粉充分融化。
步骤5.
放凉。
步骤6.
倒人草莓酱和淡奶油，搅拌均匀。
步骤7.
过筛，这样做出来的布丁口感很细腻。
步骤8.
过筛后的布丁液，倒入布丁瓶里。
步骤9.
放入适量切碎的草莓块。
步骤10.
盖上盖子，放入冰箱里一小后就可以开吃了。

窍门

煮奶和吉丁粉时要中火，搅拌均匀。

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备料。
把草莓用料理机打成草莓酱。
倒入碗中备用。
容器里放入牛奶和5克吉丁粉，50克白糖。中火烧热让吉丁粉充分融化。
放凉。
倒人草莓酱和淡奶油，搅拌均匀。
过筛，这样做出来的布丁口感很细腻。
过筛后的布丁液，倒入布丁瓶里。
放入适量切碎的草莓块。
盖上盖子，放入冰箱里一小后就可以开吃了。