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小玉米炒鸭肫
难
步骤1.
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鸭肫用盐擦洗一下，洗干净，切片
步骤2.
准备小葱，小玉米，竹笋半个切片
步骤3.
蘑菇洗干净切片，胡萝卜切片压花
步骤4.
小玉米一切二再切段
步骤5.
切好片的鸭肫，放一点点盐，定粉，酒，捏匀
步骤6.
一瓣大蒜切片放鸭肫片里
步骤7.
开油锅，倒入鸭肫片炒匀
步骤8.
放入蘑菇片，笋片，炒匀
步骤9.
再放入小玉米炒匀，加一点点水，盐，炒匀，大火烧2至3分钟，放入胡萝卜片炒匀烧一会会，放入小葱粒，味精，勾芡，起锅装盆就OK了
步骤10.
胡萝卜片摆盘，好了小玉米炒鸭肫出炉了
步骤11.
成品图一张
此菜不宜烧时间太长烧
