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窍门配方

青蒜苗炒腊肉
把青蒜苗洗净切小段
腊肉下水煮十分钟后切片
锅内倒入适量的食用油 加入干辣椒煸炒
然后倒入腊肉 不喜欢吃太油的可以多炒一会 把腊肉里的油煸炒出来
然后倒入青蒜苗煸炒 依次加入酱油 盐 一点点水 还有少量的白糖和盐 出锅前加入鸡精