超简单的酸辣土豆丝

6.5分
65人已做过
一般 酸、辣、酸辣

配方

8种材料
土豆 2个、盐 适量、鸡精 少许、葱 适量、姜 适量、醋 适量、蒜 适量、小辣椒 1个

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮洗净，切细丝（刀功不好的可以用擦子，不过口感较差），浸泡在凉水中。
步骤2.
准备辅料，葱姜蒜切好，小辣椒切小段备用，土豆丝捞出控干水。
步骤3.
热锅凉油，倒入葱姜蒜及小辣椒，翻炒出香味。
步骤4.
倒入土豆丝，大火翻炒，加入醋、盐。
步骤5.
炒至土豆丝断生再加入少量醋继续翻炒，出锅前加入适量鸡精即可～～香喷喷的酸辣土豆丝出锅咯～～～

窍门

辣椒及醋依个人口味添加即可

包含此做法的食谱

辣土豆丝 鸡精 辣椒 酸辣土豆丝

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超简单的酸辣土豆丝
土豆去皮洗净，切细丝（刀功不好的可以用擦子，不过口感较差），浸泡在凉水中。
准备辅料，葱姜蒜切好，小辣椒切小段备用，土豆丝捞出控干水。
热锅凉油，倒入葱姜蒜及小辣椒，翻炒出香味。
倒入土豆丝，大火翻炒，加入醋、盐。
炒至土豆丝断生再加入少量醋继续翻炒，出锅前加入适量鸡精即可～～香喷喷的酸辣土豆丝出锅咯～～～