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笋炒芋苗
一般
步骤1.
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准备材料
步骤2.
备好蒜.蒜头和尖椒
步骤3.
洗干净芋苗和笋都下锅焯水，
步骤4.
焯水过后捞出来过冷水然后压干水
步骤5.
首先下油锅热下大蒜尖椒出味
步骤6.
再下笋和芋苗翻炒四五分钟
步骤7.
然后下豆豉翻炒两三分钟
步骤8.
最后加上蒜和酱油翻炒几分钟即可
步骤9.
成品图
1.把豆豉提前泡发几分钟，炒笋和芋苗不要放太多盐，因为笋和芋苗豆豉买回来都已有味的2.不喜欢蒜可不要
