天天菜谱
共10图
炸槐花
7.5分
108人已做过
一般
筷子
配方
5种材料
鸡蛋
一个、
槐花
一盘、盐 适量、油 800克左右、面 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
槐花洗净沥干水分备用
步骤2.
面粉放进盆子里,打入一个鸡蛋(这里太巧了,我打了一个双黄蛋)放进适量盐
步骤3.
加水搅拌均匀,和成面糊备用
步骤4.
锅中加多点油
步骤5.
把成串的槐花放入面糊中,均匀的沾上面糊
步骤6.
油温七成热时把沾满面糊的槐花放进油中小火炸制
步骤7.
炸制金黄捞出,看一串一串的多俊啊
步骤8.
全部炸完捞出沥干油就可以装盘了
步骤9.
成品,又香有酥,好吃的停不下筷子来
窍门
油温不能过高容易焦,全程慢火炸,不要炸制太干,太干槐花就没香味了,炸的时候可以一串串的炸,也可以好几串一块炸,那样槐花味更浓
相关专题
槐花做法大全
菜谱:
300
热度:
145
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
鸡蛋
搅拌
面粉
面糊
槐花
双黄蛋
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加水搅拌均匀,和成面糊备用
锅中加多点油
把成串的槐花放入面糊中,均匀的沾上面糊
油温七成热时把沾满面糊的槐花放进油中小火炸制
炸制金黄捞出,看一串一串的多俊啊
全部炸完捞出沥干油就可以装盘了
成品,又香有酥,好吃的停不下筷子来