8.2分
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共11图
彩色球酥
一般
酥
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
分别把水油面和酥面揉成团，酥面分成两部分，一个加抹茶粉 另一个加红曲粉，揉好放盘里用保鲜膜盖住醒10分钟
步骤2.
用醒面的时间准备好8个绿豆沙馅（豆沙馅自己做的）还有一个在旁边没拍到
步骤3.
这会可以把面团拿出，水油部分分成8个，油酥各分4份
步骤4.
水油面团压扁包入油酥团，包完所有（像包包子一样包法）收口朝下
步骤5.
再压成长舌状，从前端卷起（此步聚要需要两次）
步骤6.
静置5分钟（两次卷好）
步骤7.
取一个直立按扁把周围压薄一点，中间厚一些 再包入豆沙馅
步骤8.
依次包好放入烤盘，中层上下火200℃25分钟
步骤9.
烤好装盘
步骤10.
再来一张
水油面揉到白糖融化就行，当然，能揉出膜是最好拉！
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