天天菜谱
共7图
旧版黄瓜拌干豆腐
6.2分
73人已做过
一般
配方
3种材料
黄瓜
1根(约、
干豆腐
1张(约、农家酱豆油味精葱香菜 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜切丝!
步骤2.
干豆腐切丝!
步骤3.
葱叶顶刀切丝!
步骤4.
香菜切碎!
步骤5.
备好农家酱(自制黄豆酱,汉族风味大酱)
步骤6.
找适当的盘子。把干豆腐丝、黄瓜丝、葱丝、香菜沫放在一起;再放入味精、滴几滴生豆油、农家酱调口拌匀即可!
窍门
这是一款老式东北家常菜的拌法之一,主要突出酱香和葱香!由于过去生活条件所限,这道菜看来很寒酸!然而确很根本,很怀旧!对于年长一些的东北人来说,这道菜会使他们倍感亲切!
相关专题
拌干豆腐黄瓜做法大全
菜谱:
8
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
豆腐
黄豆
黄豆酱
豆酱
葱叶
豆油
大酱
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窍门配方
旧版黄瓜拌干豆腐
黄瓜切丝!
干豆腐切丝!
葱叶顶刀切丝!
香菜切碎!
备好农家酱(自制黄豆酱,汉族风味大酱)
找适当的盘子。把干豆腐丝、黄瓜丝、葱丝、香菜沫放在一起;再放入味精、滴几滴生豆油、农家酱调口拌匀即可!